La carte

Entrées

Carpaccio de bœuf façon « Autant libre » 15,00 €
Croquette aux fromages réalisée à partir de fromages artisanaux sélectionnés par la Maison Uguzon 14,50 €
Croquette de crevettes grises maison 13,50 €
Friture de poissons 13,50 €
L’incontournable foie gras maison et sa cocotte à la truffe 16,00 €
Os à moelle 12,50 €
Plateau de charcuteries 15,50 €

Plats

Boulets faits maison façon « Autant libre » (1 pièce)

(2 pièces)

10,50€ 13,50€
Entrecôte du jour (+ 300 gr)

Sauce champignons,béarnaise,poivre,roquefort

29,50 €
Friture de poissons (scampis,calamars,éperlans) 19,50 €
Jambonneau(béarnaise minute ou dijonnaise) 19,00 €
Linguines fraîches, scampis, calamars, tomates fraîches 17,50 €
Linguines fraîches, tomates, roquette, copeaux de parmesan 13,50 €
Magret de canard selon l’humeur du chef 22,50 €
Pavé de bœuf Simmenthal (+ 300 gr) sauce au choix 22,50 €
Souris d’agneau mode « sept heures », légumes poêlés 24,90 €
Supplément frites,croquettes, … 2,50 €
Supplément sauce 2,00 €
Tagliatta de bœuf Simmenthal snackée

roquette, parmesan, tomates demi séchées, jus corsé

22,50 €
Tartare de viande coupé au couteau, frites maison 17,50 €

Desserts

Baba au rhum 9,50 €
Café Liégeois façon « Autant Libre » 8,50 €
Crème brûlée 7,00 €
Crêpe à la minute (mikado, flambée) 7,00 €
Dame blanche 7,00 €
Plateau de fromages artisanaux 12,50 €
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